tag:blogger.com,1999:blog-18893445144303647042024-02-19T07:27:32.270+01:00Dolcetti&PasticciOgni dolcetto è creato da: passione,tecnica e un pizzico di amore!DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-22859651305695189822013-09-26T15:13:00.000+02:002013-09-26T15:13:27.343+02:00Il ritorno di Dolcetti&pasticci!<br />
<h2>
<span style="background-color: #d5a6bd;"><em>Eccomi!!</em></span></h2>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dopo 2 anni, son tornata !</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ovviamente non ho mai smesso di cucinare, creare dolcetti ,imparare e di sperimentare nel mondo della <span style="color: purple;"><strong><em>pasticceria</em> </strong></span>!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vi posto alcune foto di dolci e sperimentazioni di questi ultimi anni !</span> :<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6TywFnxwgUSpo3w7iIsbGIMz8f7iDj0JUPmVzoUjHp0w50ko9oiCi1Yg4yCuEhGe_HD1nGlFQ0r0hlmcJEppXboY8UYZHZ_1DMT05iMuKd97pX7FwCdDQT6TPiVggo_SK5mwpM3mTGDJs/s1600/foto+15.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6TywFnxwgUSpo3w7iIsbGIMz8f7iDj0JUPmVzoUjHp0w50ko9oiCi1Yg4yCuEhGe_HD1nGlFQ0r0hlmcJEppXboY8UYZHZ_1DMT05iMuKd97pX7FwCdDQT6TPiVggo_SK5mwpM3mTGDJs/s320/foto+15.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<em><span style="color: red;">Pan di spagna, crema chantilly, granella pistacchi e mandorle, frutti di bosco e decorazione in pdz</span></em>.</h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixuyL_rfLCoxLdhifvVzNDx628ltwTIiVmx9Wu89qLjHLW6xlKKqXndF9v-RV77b67L9wEqrfWgd-Kh5c61ThWCHxB4NHHqs4eIME0Zt_vkurjC4hj-P2vj08HcbBaRoLjTkscHSYeEfUT/s1600/foto+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixuyL_rfLCoxLdhifvVzNDx628ltwTIiVmx9Wu89qLjHLW6xlKKqXndF9v-RV77b67L9wEqrfWgd-Kh5c61ThWCHxB4NHHqs4eIME0Zt_vkurjC4hj-P2vj08HcbBaRoLjTkscHSYeEfUT/s320/foto+11.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="color: #38761d;"><em>Mousse tricolore ai lamponi, limone e lime</em></span> <em><span style="color: #fff2cc;">con gelatina di fragole e decorazione di lamponi</span></em> <span style="color: red;"><em>, banana e cocco ,lime e menta.</em></span> </h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzr0QdVbt19BBBlrwJ5G_IgPECra2kBqpTu9vIheFKabsNKnRtAUhkkLgEv9GusRMQKYLnD-ziRyzmzWa0HawMPqFmjh3W2R4GzyARH6Mzh0sJnq6908g_P4ktaO0vo3IYH-QR20_Sz0uF/s1600/foto+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzr0QdVbt19BBBlrwJ5G_IgPECra2kBqpTu9vIheFKabsNKnRtAUhkkLgEv9GusRMQKYLnD-ziRyzmzWa0HawMPqFmjh3W2R4GzyARH6Mzh0sJnq6908g_P4ktaO0vo3IYH-QR20_Sz0uF/s320/foto+8.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<em><span style="color: #ffd966;">Pan di spagna con crema chantilly, panna montata delicatamente colorata di giallo e fiori misti in pdz, fatti a mano senza stampini .</span></em></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKjZ-nIypgDSGjABL6dBTE6xeyEtS7E10ierI12bxkLi-z8Tz56IJXXqXFG_26qGlGZqr5wChvgxU1E-uuK6D9dqnDI0h0X1-kRTmEptMv29vXbiZf48aIBTFjicFvi9lc5c1m2g4N6asY/s1600/foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKjZ-nIypgDSGjABL6dBTE6xeyEtS7E10ierI12bxkLi-z8Tz56IJXXqXFG_26qGlGZqr5wChvgxU1E-uuK6D9dqnDI0h0X1-kRTmEptMv29vXbiZf48aIBTFjicFvi9lc5c1m2g4N6asY/s320/foto+5.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<em><span style="color: #3d85c6;">Pan di spagna con crema pasticcera, mandorle in granella e decorazioni in pdz.</span></em></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimsQDyJG3RiV_mwniucFiik51VUKBHNFUsve210zWslrvgLeEiqNM1c3OsSzu1xywyvyfHe5tkAAYdCw8oNaqzlG0-gRKhq_bEeV53DrT57GtFLWALEDtQkbioSi-Cu1pWpjGNtnOW5eVM/s1600/foto+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimsQDyJG3RiV_mwniucFiik51VUKBHNFUsve210zWslrvgLeEiqNM1c3OsSzu1xywyvyfHe5tkAAYdCw8oNaqzlG0-gRKhq_bEeV53DrT57GtFLWALEDtQkbioSi-Cu1pWpjGNtnOW5eVM/s320/foto+6.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<em><span style="color: #0b5394;">Sacher con decorazioni in pdz.</span></em></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4u91oWxGPrhv50YyLccXstuzoCF0_gxTvIWiegQWd0p4bImceLqsU18nokTvHcRZPg8r28lHv4ObQpVJjfM1p98voSabqV2OVIlG2Xt2bWhHFfzYIEvHeud4-aPTQlAD8l7L34BAzaQmC/s1600/foto+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4u91oWxGPrhv50YyLccXstuzoCF0_gxTvIWiegQWd0p4bImceLqsU18nokTvHcRZPg8r28lHv4ObQpVJjfM1p98voSabqV2OVIlG2Xt2bWhHFfzYIEvHeud4-aPTQlAD8l7L34BAzaQmC/s320/foto+9.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="color: #ffd966;"><em>Dettagli torta</em></span> </h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsExYYXjCGAlPgiV7W0zZ5AdqvHhbncnDagLjZsL-tl7ISSl5EtqdQGSPQHhaOmMGSn-3KqodZiDKigyveKngAjgr7ySHOT2IXiXVC-vTWxZ1kNA0U72S8Y8o274SpRcEXpEvqFofHi9p/s1600/foto+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsExYYXjCGAlPgiV7W0zZ5AdqvHhbncnDagLjZsL-tl7ISSl5EtqdQGSPQHhaOmMGSn-3KqodZiDKigyveKngAjgr7ySHOT2IXiXVC-vTWxZ1kNA0U72S8Y8o274SpRcEXpEvqFofHi9p/s320/foto+3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj197466vuNSf7evyUZWq63c8Usp8pmmAP7xWCccBhI_POrcSq4OLLcEbjrFnoUGEBoFCwyhyphenhyphenNLePcZy8TXcIbM5iR4qTsc728vUWsT5XQEVjpUR2pJ0pX1Zf67tgf_QJR3pgrxcxitIn9/s1600/foto+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj197466vuNSf7evyUZWq63c8Usp8pmmAP7xWCccBhI_POrcSq4OLLcEbjrFnoUGEBoFCwyhyphenhyphenNLePcZy8TXcIbM5iR4qTsc728vUWsT5XQEVjpUR2pJ0pX1Zf67tgf_QJR3pgrxcxitIn9/s320/foto+4.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<em><span style="color: #073763;">Torta a tre piani, pan di spagna, crema chantilly e lamponi , decorata con pdz.</span></em></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwOXp4TNzlGbjSzSrve3PEm5ISH3DuDcRf3EbSRvdRsEqykbrnIVcZv9jqvc5dkf4XP8qOCk5WhqDHWg2Nn0FUoYWEO6Vuu3k1bsbuvKVZS3TzEhxnQ8dAnQlQi1GG9WqsH-DX5fPq-mE/s1600/foto+22.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwOXp4TNzlGbjSzSrve3PEm5ISH3DuDcRf3EbSRvdRsEqykbrnIVcZv9jqvc5dkf4XP8qOCk5WhqDHWg2Nn0FUoYWEO6Vuu3k1bsbuvKVZS3TzEhxnQ8dAnQlQi1GG9WqsH-DX5fPq-mE/s320/foto+22.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<em><span style="color: red;">Pasticcini di frolla, crema pasticcera e frutti di bosco.</span></em></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
A breve posterò una ricettina molto golosa ...<br />
Al prossimo post , un bacio a tutti<br />
<br />
Laura!!DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-22224919014369223082011-12-23T14:44:00.001+01:002011-12-24T09:37:15.521+01:00White christmas !Eccomi ritornata ... dopo una lunga assenza!<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Il natale è alle porte, il clima natalizio è nel'aria ...</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
In questi giorni ho preparato ed infornato un sacco di biscotti da regalare ai miei amici !</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfp4jpfFvz5onK-GyvLNoYgY5L6E65F-d6SNGAUeW3ppOda1Q-bsXpK5kyYQ1sqdHVAP2Nrqzsg0kdwAm3Kp4Qd8ZURbYQNoh-k9Hc_xs1x2n42gxJtYvZvY9YuHF9r6OdE5u3FVf0-_u/s1600/RIMG0706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfp4jpfFvz5onK-GyvLNoYgY5L6E65F-d6SNGAUeW3ppOda1Q-bsXpK5kyYQ1sqdHVAP2Nrqzsg0kdwAm3Kp4Qd8ZURbYQNoh-k9Hc_xs1x2n42gxJtYvZvY9YuHF9r6OdE5u3FVf0-_u/s320/RIMG0706.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
*Biscotti cantucci :</div>
<em><strong>ingredienti</strong></em><br />
<br />
<em>*260 g.di farina</em><br />
<em>*150 g. di zucchero</em><br />
<em>*100 g. mandorle intere</em><br />
<em>*2 uova</em><br />
<em>* un cucchiaino di vaniglia di bourbon e uno di lievito per dolci</em><br />
<em>*un pizzico di sale </em><br />
<br />
<em><strong>procedimento</strong></em><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em><strong> </strong>Preparare una fontana con la farina, il pizzico di sale, lo zucchero, la vaniglia e versatevi in mezzo le uova leggermente sbattute e iniziate a lavorare il composto con le mani. Aggiungere le mandorle , il lievito e un poco di farina se l' impasto risulterà poco asciutto . Divitete l'impasto in due e formate due filoncini di 3-5 cm di larghezza e posizionateli su una teglia. Infornate a 180° a forno già caldo per 30 minuti. Estraete i filoncini dal forno e tagliateli in diagonale per formare delle fettine di spessore di 1 cm. Mettete i biscotti ottenuti ancora in forno per 10 min o finche non saranno dorati !</em></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em>Questi biscottini sono deliziosi se accompagnati al vin santo o un vino dolce passito.</em></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjB5fStP-k_pJ513Ob-aH_VSvldSpOfw6HVbTTdbXVSURZnvs3jY8ksakBAuyOr8cxvtKHv87i-LHiVxU0u_At06DIHXzLgg8ro9wQCJFunsuE627PXZ0SdqV9ZDQDkrQN9jA4xctpmF_v/s1600/cantucci1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjB5fStP-k_pJ513Ob-aH_VSvldSpOfw6HVbTTdbXVSURZnvs3jY8ksakBAuyOr8cxvtKHv87i-LHiVxU0u_At06DIHXzLgg8ro9wQCJFunsuE627PXZ0SdqV9ZDQDkrQN9jA4xctpmF_v/s320/cantucci1" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em>* IDEA REGALO :</em></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em>Confezionare i biscotti in un cesto o in una scatola di latta con una bottiglia di Passito.</em></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgsbKOEiVUCCWAkvIpMgNcH23jxfM-1nCNN36ioYqAjYW40Mz_m16zE_XnWjKnDnvrrMt2Ohyedn6PAzEv2enj-lRO61XEyMPBsT3tKT9EwzQRkykPVx7Bxusr5ygPdy67_TC7rB_YkcU/s1600/cantucci+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgsbKOEiVUCCWAkvIpMgNcH23jxfM-1nCNN36ioYqAjYW40Mz_m16zE_XnWjKnDnvrrMt2Ohyedn6PAzEv2enj-lRO61XEyMPBsT3tKT9EwzQRkykPVx7Bxusr5ygPdy67_TC7rB_YkcU/s320/cantucci+2.jpg" width="320" /></a></div>DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-75627241680739147862010-10-10T22:48:00.000+02:002010-10-10T22:48:40.095+02:00Pie con pere e scaglie di cioccolato.Tornata!Scusatemi ma ero impegnata con la scuola... e tra una cosa o l'altra non ho avuto il tempo di aggiornare il blog... ma dopo un mese eccomi qui! Andiamo subito al dunque ...Pie con pere e scaglie di cioccolato!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgfGCOM4P3ewHGCCf2wlquA3ZPUB_W8kyIsTgC3JzqeZ4qEsnoyXMFOA7oQh3MxnfJcyhx3ImATBplB1C-BB0b6budRhhjWBG5ocmhshAPNbXWxSFvYkIqGf2F9mc3AuROqTU5nur2G0BB/s1600/RIMG0671RIT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgfGCOM4P3ewHGCCf2wlquA3ZPUB_W8kyIsTgC3JzqeZ4qEsnoyXMFOA7oQh3MxnfJcyhx3ImATBplB1C-BB0b6budRhhjWBG5ocmhshAPNbXWxSFvYkIqGf2F9mc3AuROqTU5nur2G0BB/s400/RIMG0671RIT.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
Ingredienti :<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la frolla:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
375 g di farina 00</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
225g di burro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 tuorli </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per il ripieno:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3-4 pere medie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100g di cioccolato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un pizzico di cannella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Setacciate la farina e versatela sulla spianatoia, unite la scorza grattugiata del limone, il sale e la vaniglia.Amalgamatevi il burro ammorbidito senza formare un vero e proprio impasto. E infine incorporate zucchero e i tuorli.Fate riposare la pasta una mezz'ora in frigorifero e incominciate a sbucciare le pere e a tagliarle a cubetti, aggiungere un pizzico di cannella e infine il cioccolato tritato. Dividete la pasta in due, e stendetela per formare la giusta misura della teglia. Una volta stesa ,bucchererlarla con la forchetta e metteteci il ripieno.Ricoprite con la pasta rimasta e formare la tipica forma dell'apple pie. Cuocere a 180° per 30 minuti. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibckhSl7ymRi5ZOkQebs0o2u7R-Ih_EkkjyWO3VBOXJctmcCFXoCTSa_5QyMVvdQf8U2yLPVxCwuXxO8RD5mPBsUfydoLyLQ6gvTT1CPT8SZf_rnleNE-YhzSyhZDeS6jvvBIHxuPL521f/s1600/RIMG0675RITTo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibckhSl7ymRi5ZOkQebs0o2u7R-Ih_EkkjyWO3VBOXJctmcCFXoCTSa_5QyMVvdQf8U2yLPVxCwuXxO8RD5mPBsUfydoLyLQ6gvTT1CPT8SZf_rnleNE-YhzSyhZDeS6jvvBIHxuPL521f/s320/RIMG0675RITTo.jpg" width="287" /></a></div>
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E' perfetta abbinata con palline di gelato alla crema e fiordilatte...</div>
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Avevo fatto altre foto... ma blogger me le carica storte!! Se riuscirò a risolvere il problema aggiornerò il post!</div>
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<br /></div>
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A presto (speriamo)... Laura! </div>DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-25668166765025411542010-09-10T21:24:00.000+02:002010-09-10T21:24:23.379+02:00Quadrotti allo Yogurt,Pera&cioccolato con crema caramellata amaretto e cannella.<em>Si lo ammetto, il nome è molto lungo! Ma volevo inserire nel titolo tutti gli ingredienti e gli aromi usati in questa mia ricetta...Perdonatemi =) Questa torta che vi sto proponendo è di mia invenzione =)...</em><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq5tshcSjlfE4kP3kV5phLt-KBXLyk4kNgkQZCpVKp8AcrQSHvWUrVXc-XXEyw9783f4ZGsA74VzqPrlbJrZHjeMC8KMkjzeJ5CHfZEp9KtcH-rJi7f9sKVW6eC-O52a1ZhEluOyPaGi0j/s1600/RIMG0604rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq5tshcSjlfE4kP3kV5phLt-KBXLyk4kNgkQZCpVKp8AcrQSHvWUrVXc-XXEyw9783f4ZGsA74VzqPrlbJrZHjeMC8KMkjzeJ5CHfZEp9KtcH-rJi7f9sKVW6eC-O52a1ZhEluOyPaGi0j/s400/RIMG0604rit.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<em>Questo è l' impasto crudo...mi piaceva molto! La torta è facilissima da fare!!</em><br />
<em> Ingredienti per l' impasto:</em><br />
<em> </em><br />
<em> 1 vasetto di yogurt bianco</em><br />
<em> 2 vasetti di zucchero</em><br />
<em> 3 vasetti di farina</em><br />
<em> 1 vasetto di olio d' oliva</em><br />
<em> 100 g di cioccolato fondente</em><br />
<em> 2 vasetti di granella di nocciole</em><br />
<em> 2 pere medie</em><br />
<em> 3 uova</em><br />
<em> Una bustina di lievito</em><br />
<em> Un pizzico di sale</em><br />
<em> </em><br />
<em> Per la crema :</em><br />
<em> </em><br />
<em> 3 pere</em><br />
<em> Zucchero </em><br />
<em> Acqua</em><br />
<em> Cannella</em><br />
<em> Liquore all'amaretto</em><br />
<em> </em><br />
<em> Per decorare:</em><br />
<em>Zucchero a velo</em><br />
<em> Granella di nocciole</em><br />
<br />
<em>Procedimento:</em><br />
<br />
<em>Mescolare lo yogurt con le uova, aggiungere lo zucchero, la farina, l'olio,le pere tagliate a cubetti, il primo vasetto di granella di nocciole e il cioccolato tritato finemente.Infine mettere un pizzico di sale e il lievito.Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e cospargere sull'impasto delle nocciole tritate.Cuocere a 180° per 30 minuti.</em><br />
<em>Sfornare la torta e preparare la crema.Mettere in una padella dello zucchero e acqua, per formare del caramello.Tagliate le pere rimaste a cubetti e quando il caramello è quasi pronto aggiungere cannella a piacere , le pere e il liquore all' amaretto.Lasciare cuocere e frullare metà crema con il mixer e preparate il piatto con il quadrotto di torta con zucchero a velo, la crema e granella di nocciole.</em><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kLt3iRYR3teRc8s_FO8BW9IbfSUCa3ckRKNbut_I7wLAD8hhvsXJLY4DmxjU8wp86N3Hu8hUGh2lbxQ4612Wg4sXFcjSjW0bcBs08mircqOP6AUT6tUxx9CfA76vCrv1ekhKMZb_xKc_/s1600/RIMG0608rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kLt3iRYR3teRc8s_FO8BW9IbfSUCa3ckRKNbut_I7wLAD8hhvsXJLY4DmxjU8wp86N3Hu8hUGh2lbxQ4612Wg4sXFcjSjW0bcBs08mircqOP6AUT6tUxx9CfA76vCrv1ekhKMZb_xKc_/s320/RIMG0608rit.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUeBsCmak8ib3MM8kSGMhl5LCSWGMwC-m43LJRhUGNX0SbnyehOttEG34d5Yxaavm1Z30a8l1_nD-6by4m5S_QczuPJ73nOT888GDh8EBYpKvb_7llLt1b-1p_AEzfwzwsuaywAnkgLaD2/s1600/RIMG0611rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><em><img border="0" height="295" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUeBsCmak8ib3MM8kSGMhl5LCSWGMwC-m43LJRhUGNX0SbnyehOttEG34d5Yxaavm1Z30a8l1_nD-6by4m5S_QczuPJ73nOT888GDh8EBYpKvb_7llLt1b-1p_AEzfwzwsuaywAnkgLaD2/s400/RIMG0611rit.jpg" width="400" /></em></a></div>
<em> </em><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em> Con questa ricetta partecipo al concorso </em></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em> </em></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<em> </em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQDtwqa-jSSJ2n6avZ2ahJ6BwuRDYOvjVvjoygVRTe1-zXi2JOeq9J5KcJCOhLu2MKe-T_pghYdVk8WI_3-dwJSuA9sxP96GJvueoMQIkxyuu3Gz4T75ZlPEpY8cDc56YjKWcIC5qtPw6/s1600/yogut___tiamo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgQDtwqa-jSSJ2n6avZ2ahJ6BwuRDYOvjVvjoygVRTe1-zXi2JOeq9J5KcJCOhLu2MKe-T_pghYdVk8WI_3-dwJSuA9sxP96GJvueoMQIkxyuu3Gz4T75ZlPEpY8cDc56YjKWcIC5qtPw6/s320/yogut___tiamo.JPG" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
A presto Laura...=)</div>
DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-8717902605100318222010-09-10T10:58:00.002+02:002010-09-10T11:03:09.980+02:00Blog Candy di Imma!<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Dedico questo post per parlarvi del blogcandy organizzato da Imma, in occasione del suo secondo blog-compleanno :<a href="http://dolciagogo.blogspot.com/">http://dolciagogo.blogspot.com/</a> , vi assicuro che è stupendo!! Dai aiutiamola ad arrivare ai 1000! Auguri Imma! =)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Laura</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4H1y7vsNAwqGpfqvi-mUZlZ3CCFTbL-ZrCq_AR9wBYVK-pynHidDF95XigUDTQGy-7iVyaReo9eiBrTFouxzDfZmxmHXYdQ5rrSvDsTZ-A35157m1lZN9oAVsZkZds8ze_Jdpa6lpkB8L/s1600/4953098353_1335d3b2d3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4H1y7vsNAwqGpfqvi-mUZlZ3CCFTbL-ZrCq_AR9wBYVK-pynHidDF95XigUDTQGy-7iVyaReo9eiBrTFouxzDfZmxmHXYdQ5rrSvDsTZ-A35157m1lZN9oAVsZkZds8ze_Jdpa6lpkB8L/s320/4953098353_1335d3b2d3.jpg" /></a></div>DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-42706676540803024202010-09-08T15:12:00.001+02:002010-09-09T18:22:31.865+02:00Torta alla nutella decorata di pasta di zucchero Rose e cuori.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-WsPJ7MKRBsO657JkYmviQ0nYTtMG3c-Ljb5ZCslCAnJ8oWb4ocxPgzwHvU4kDJC0zeBPQi5VC8-AymMHDWg7f2HSj0Wvf6cYXJ9dzv-463ACEAYCfqg_htR0xjxPbyeMJltdehCk5NQ/s1600/RIMG0600rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-WsPJ7MKRBsO657JkYmviQ0nYTtMG3c-Ljb5ZCslCAnJ8oWb4ocxPgzwHvU4kDJC0zeBPQi5VC8-AymMHDWg7f2HSj0Wvf6cYXJ9dzv-463ACEAYCfqg_htR0xjxPbyeMJltdehCk5NQ/s400/RIMG0600rit.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vi presento la mia prima torta in pasta da zucchero! Com'è ?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sono abbastanza soddisfatta del mio risultato! Spero che vi piaccia!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La base è di torta alla nutella...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNSYGlqIFIYdkaJX1nCbnoeBt_CELCT021TAkLVk_XVI1VUaz4IG-emdLZLg2x9MR0bCbEmKHT3tJbaCjh1gebZS9GLzyyWOTbwbihYT3Q2-UQCi9qijY0rRSMrgpIrYfmTqvugOBLdRNf/s1600/RIMG0575rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNSYGlqIFIYdkaJX1nCbnoeBt_CELCT021TAkLVk_XVI1VUaz4IG-emdLZLg2x9MR0bCbEmKHT3tJbaCjh1gebZS9GLzyyWOTbwbihYT3Q2-UQCi9qijY0rRSMrgpIrYfmTqvugOBLdRNf/s400/RIMG0575rit.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ecco gli ingredienti:( questa ricetta è di cotto e mangiato)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
160 gr fi farina00</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 gr di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 cucchiai di nutella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 bustina di lievito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per farcire la torta :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nutella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Panna montata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8al3HLPhbxf8A_nQTxSUykDxzRzJ6taWDRAETJT0zPIbQAsl5bxFPM82OLv0cLfNLeB-W4uXy8MJgqfNpssxAAgtRQaeWd1B3Cl5EaLFzoypILEBtpNSvIp0e4U5jWnPna1m2saiKNlz/s1600/RIMG0594rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8al3HLPhbxf8A_nQTxSUykDxzRzJ6taWDRAETJT0zPIbQAsl5bxFPM82OLv0cLfNLeB-W4uXy8MJgqfNpssxAAgtRQaeWd1B3Cl5EaLFzoypILEBtpNSvIp0e4U5jWnPna1m2saiKNlz/s320/RIMG0594rit.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
******************</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFpRqL4YCQjFhEy-OelzyMYpf05ZTV27OCyH5_Gvc85GbOYgLvcyabttoTvB_v00EhKhWd5NRcZvI4rmkxeMqNkhfbkR3rda74FEya2Kg0iq20XdVa5bSYHWgETch93hHqQSiXdqOpI1Df/s1600/RIMG0597rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFpRqL4YCQjFhEy-OelzyMYpf05ZTV27OCyH5_Gvc85GbOYgLvcyabttoTvB_v00EhKhWd5NRcZvI4rmkxeMqNkhfbkR3rda74FEya2Kg0iq20XdVa5bSYHWgETch93hHqQSiXdqOpI1Df/s400/RIMG0597rit.jpg" width="296" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingrandimento delle rose</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
***************</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3cH67EFSny1B2p2CZQ98t7gim0y8DdPeZIgR5zZozu8MB4bEhX61JbCTMh_t911N4rA_SoForLUmKcO_57vaiX5DvJL0qdG32Bta_DT_yMYaHByyHgHasPolL_WkxGx_TUbdFITlW8Anh/s1600/RIMG0601rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3cH67EFSny1B2p2CZQ98t7gim0y8DdPeZIgR5zZozu8MB4bEhX61JbCTMh_t911N4rA_SoForLUmKcO_57vaiX5DvJL0qdG32Bta_DT_yMYaHByyHgHasPolL_WkxGx_TUbdFITlW8Anh/s320/RIMG0601rit.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
********</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Alla prossima!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laura</div>
<br />DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-74368790070061642832010-09-07T18:42:00.000+02:002010-09-07T18:42:08.573+02:00Muffin alle carote e cannella.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UmuGyhKYP5Un_FFd9sLv0XIdW6PI6oNLWGMEXOYEws-N8Qzw44H6XzJ1pqo-yL9hrM6y5wM10EAflDk-XEqoHJE1uVZvkK_GWdHZvIR0qQI9UCH6MKo232iryYS0ZEl26fQSYo5PCPxr/s1600/RIMG0591rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7UmuGyhKYP5Un_FFd9sLv0XIdW6PI6oNLWGMEXOYEws-N8Qzw44H6XzJ1pqo-yL9hrM6y5wM10EAflDk-XEqoHJE1uVZvkK_GWdHZvIR0qQI9UCH6MKo232iryYS0ZEl26fQSYo5PCPxr/s400/RIMG0591rit.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
Sono gli ultimi giorni di vacanza ,pensavo di potermeli godere all' aperto ma da me oggi PIOVE! Quindi oggi sono stata tutto il pomeriggio in cucina a sfornare muffin e dolcetti! Utilizzando una mia ricetta inventata da me , ho preparato dei deliziosi muffin di carote profumati alla cannella.<br />
Ingredienti:<br />
<br />
2 carote grandi<br />
115 g di burro<br />
1 uovo<br />
120 g di zucchero<br />
150 g di farina 00 <br />
Mezza bustina di lievito<br />
Cannella q.b.<br />
<br />
Procedimento:<br />
Pulite le carote ,dividetele in pezzi e sbollentatele con un pizzico di cannella.In una ciotola mescolate il burro fuso con lo zucchero,aggiungete la farina e il lievito setacciati.Incorporare l'uovo e le carote che precedentemente avete lessato e frullato e finite aggiungendo cannella a piacere. Preparate i pirotini e mettetevi l' impasto.<br />
Cuocete a 180° per 25 minuti.Sfornateli e decorateli semplicemente con dello zucchero a velo oppure come ho fatto io con delle carotine in pasta di zucchero.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfYhwkeXBvgVj-F0OU1PmLCfUbUikYDTHGaYpu8L8aaktiaSELe9W6tkPjdhC_QhmNW4u6zJcCQ4VvyvMRBzy7AzuG82uIvPjK_ax-rKSolF8XDOAV9Uh6voKGsgGT2-w-nLOMXoDNbZl/s1600/RIMG0579rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfYhwkeXBvgVj-F0OU1PmLCfUbUikYDTHGaYpu8L8aaktiaSELe9W6tkPjdhC_QhmNW4u6zJcCQ4VvyvMRBzy7AzuG82uIvPjK_ax-rKSolF8XDOAV9Uh6voKGsgGT2-w-nLOMXoDNbZl/s320/RIMG0579rit.jpg" /></a></div>
<br />
*********************<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfuBu_mMDSsNeLKd0OUSsqkOjHD-Hwbz6aFQzDsK5jn3YbMK3tLnLXMYm7RW0CktwAZbHUTX0sPfB0amKnj7epI1XLJD2tqALwil0FM26wcKKWDndgtRqHQ5O7cWhQ1GoFN6i4b2Ld3ud/s1600/RIMG0584rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfuBu_mMDSsNeLKd0OUSsqkOjHD-Hwbz6aFQzDsK5jn3YbMK3tLnLXMYm7RW0CktwAZbHUTX0sPfB0amKnj7epI1XLJD2tqALwil0FM26wcKKWDndgtRqHQ5O7cWhQ1GoFN6i4b2Ld3ud/s320/RIMG0584rit.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Visuale dei muffin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
********************</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv32TGsLKziidZrs6VgE_wseUxvowY_JJXI3FW-82XP7iYE_0-PB_x4rS1RcS02oX-KSi6L5bpFlQueHFAeDepuvwu67hWb12e8LkqlvjMFIWk2K2cV9djd9_88shl9nzOLGyVMyuChr1x/s1600/RIMG0585rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv32TGsLKziidZrs6VgE_wseUxvowY_JJXI3FW-82XP7iYE_0-PB_x4rS1RcS02oX-KSi6L5bpFlQueHFAeDepuvwu67hWb12e8LkqlvjMFIWk2K2cV9djd9_88shl9nzOLGyVMyuChr1x/s320/RIMG0585rit.jpg" /></a></div>
Zoom della carotina =)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimRxXk8Z754PzStReBGHi7MvupqHAP4mclUUe6Wq_Xwj2I-k8GjxNgG_x87_XNdrM0s9m4i6cnJCPIR_L640Ti6kBbd1AIGdYPuieVPNEwjtF8TQ12xouywVWxJUF65B9j1WdSkJoXw1Nf/s1600/RIMG0587rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimRxXk8Z754PzStReBGHi7MvupqHAP4mclUUe6Wq_Xwj2I-k8GjxNgG_x87_XNdrM0s9m4i6cnJCPIR_L640Ti6kBbd1AIGdYPuieVPNEwjtF8TQ12xouywVWxJUF65B9j1WdSkJoXw1Nf/s320/RIMG0587rit.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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Domani vi posterò la mia torta alla nutella decorata con pasta di zucchero! =)</div>
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A presto!</div>
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Laura...</div>
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DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-88097510523112917352010-09-04T11:55:00.001+02:002010-09-04T11:57:08.057+02:00Sorbetto ai fichi ,variegato con salsa alla vaniglia.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia0hV6DSpTXes4qfCdSMq7HNDsmrRkVoje0I0tsJfZ14BC1N-ESnILVh9SVvMw2XuREfcjf-ovvrqYJw6y3udXGeoLzHXu65AmpgLYVmgJ5_n9z6tx8b2TRMhO7t15ka_ItBbghT6EdOQ8/s1600/RIMG0569rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia0hV6DSpTXes4qfCdSMq7HNDsmrRkVoje0I0tsJfZ14BC1N-ESnILVh9SVvMw2XuREfcjf-ovvrqYJw6y3udXGeoLzHXu65AmpgLYVmgJ5_n9z6tx8b2TRMhO7t15ka_ItBbghT6EdOQ8/s400/RIMG0569rit.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Settembre è arrivato e ha portato con sè un frutto profumato e dolce ideale per preparare torte e gelati.Il fico!</div>
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Io condivido con voi una mia ricetta , il sorbetto di fichi con salsa alla vaniglia. Semplicemente delizioso!</div>
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<strong>Ingredienti:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per il sorbetto:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200ml di panna </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 albume</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500g di fichi maturi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la salsa alla vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 tuorli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50g di maizena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong>Procedimento:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Scaldare il latte con la vaniglia e metà dello zucchero,montare a neve l' albume e la panna separatamente e quando il latte si sarà raffreddato incorporarli. Frullate finemente i fichi privati della buccia con la restante metà dello zucchero. Inserire tutto il preparato nella gelatiera e far funzionare fino a quando non si raggiunge la consistenza desiderata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Intanto preparate la salsa, far scaldare il latte con la vaniglia e montare i tuorli con lo zucchero e poi inserire la maizena.Incorporare i tuorli al latte e far cuocere per un paio di minuti.La salsa non deve diventare dura, deve essere semi-liquida!...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Togliete il sorbetto dalla gelatiera e aggiungete a piacere la salsa e decorate la coppa con fichi : )</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
§§</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOLedsMz5wpgbzil5vUqq6TBKxFb03xOLB-5H1-K9ny4IJs-WZqSmLU7xLRlOT32czaTAESn0qwwi6yKW947O-UrWHuru0FPLzU1A-KPN-T8ljXTqnzWyJdrwln2XiVN5ALK_XgbbOrj0/s1600/RIMG0573rit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOLedsMz5wpgbzil5vUqq6TBKxFb03xOLB-5H1-K9ny4IJs-WZqSmLU7xLRlOT32czaTAESn0qwwi6yKW947O-UrWHuru0FPLzU1A-KPN-T8ljXTqnzWyJdrwln2XiVN5ALK_XgbbOrj0/s400/RIMG0573rit.jpg" width="400" /></a> </div>
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§§</div>
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buon sorbetto!!=)</div>DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-11271149211447684542010-08-27T19:11:00.001+02:002010-09-04T11:59:34.951+02:00Sweet cake ai frutti di bosco.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhil0yjl-GB-_BxES4GgifmJXaNNuklzJYdavo5sbNEiw2BDSnby98_XYmv3JiVGLVRw1qmMaMscmoB9m9VA-u7sMlmb4DWnDBQ4nuqMSb5bxb9kdvCduyMqGfGkdQpjdkLrTJIxAJlyXCb/s320/RIMG0238.JPG" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Voglia di estate ??? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Questa torta è un semplice pan di spagna , farcito con crema pasticcera ai mirtilli e lamponi e decorato con panna e frutti di bosco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per il pan di spagna:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
175g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g di farina 00</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g di fecola di patate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vaniglia- scorza di limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un pizzico di sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la crema pasticcera:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 uova( tuorli)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Decorazione:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 ml di panna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g di frutti di bosco misti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cialdine di biscotto</div>
<br />
<br />
Procedimento:<br />
Mettere le uova intere con lo zucchero in un pentolino a scaldare( non superare i 40°!!)<br />
Successivamente montarle al massimo e incorporare la farina e la fecola poco per volta. Aggiungere gli aromi e il pizzico di sale. Imburrate poco la teglia e non fate movimenti bruschi quandoi trasferite il composto nella teglia. Infornare la teglia in forno già caldo (180°) per 15- 20 minuti.<br />
Nel frattempo preparare la crema pasticcera, fatte bollire il latte con la scorza di limone e la vaniglia. Montare i tuorli con lo zucchero e successivamente anche con la farina. Aggiungere il latte caldo e cuocere mescolando finchè non diventa densa.<br />
Dividere in due la torta e bagnarla con bagna a piacere e farcire con la crema pasticcere preparata .<br />
Montare la panna e decorare la torta con la tasca da pasticcere , i frutti di bosco e i biscotti ai lati. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNevnblxkODvqkrB9PFlWYMhPzsqvFJv_PdTjbSC0E13-DsXNUPppfRRGbF4Eh-uRxT4hO2sMqgd_jyjpGHlkcX34HBzIUKjZJ7JpkUX8yhBUZs4O6hyphenhyphensLi3Aehu-vP9HdBsUTzrD-r1Qw/s1600/RIMG0237.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="267" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNevnblxkODvqkrB9PFlWYMhPzsqvFJv_PdTjbSC0E13-DsXNUPppfRRGbF4Eh-uRxT4hO2sMqgd_jyjpGHlkcX34HBzIUKjZJ7JpkUX8yhBUZs4O6hyphenhyphensLi3Aehu-vP9HdBsUTzrD-r1Qw/s400/RIMG0237.JPG" width="400" /></a></div>
Buona degustazione :)DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-80285539809068712462010-08-27T18:30:00.002+02:002010-09-18T14:30:18.627+02:00Torta al cioccolato,chocolate,chocolat!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRV0gAUKIqoVMPnfQ_ihDWttROlucRBKBQ9hlMgjXDeS0sFXZr9dwzNEg16ypMQxKgvQ9GcuPwka4S5ibr-EMihcAsIb00ifv9dvjevlPcYBPoXewFEwSB_LTJazF2N-6u_sP1ePRom5F5/s1600/RIMG0579jdhhd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRV0gAUKIqoVMPnfQ_ihDWttROlucRBKBQ9hlMgjXDeS0sFXZr9dwzNEg16ypMQxKgvQ9GcuPwka4S5ibr-EMihcAsIb00ifv9dvjevlPcYBPoXewFEwSB_LTJazF2N-6u_sP1ePRom5F5/s320/RIMG0579jdhhd.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ieri avevo una voglia di cucinare e di gustarmi una bella torta al cioccolato, ma non volevo usare solo una piccola percentuale di cacao. Allora ho ricercato tra i miei libri di dolci una preparazione con cioccolato fondente! ecco gli ingredienti:</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per il pan di spagna al cioccolato:</div>
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<br /></div>
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250 g di farina </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
220g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g di burro </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g di cioccolato fondente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
mezza bustina di lievito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
un pizzico di sale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la crema al cioccolato:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g di burro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300ml di latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
80 g di cioccolato fondente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 ml di panna da montare</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mescolare la farina con il lievito e un pizzico di vaniglia e sale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aggiungere il burro a mezzi molto piccoli , il cioccolato fuso e lo zucchero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Incorporare le uova una alla volta e ad ogni uovo mettere un cucchiaio colmo di farina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Preriscaldare il forno a 180° per 45 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mentre aspettate che la torta cuocia preparate la crema .Iniziate a far scaldare il latte con il cioccolato a pezzetti. Fate fondere il burro, unite la farina e incorporatela bene tutta in un colpo (così non si formeranno dei grumi), quindi versate il latte caldo , lo zucchero e fate cuocere per ciraca 5 min , senza smettere di mescolare.Quando si sarà raffreddata montate la panna e incorporatela alla crema. Tagliate a meta la torta bagnatela con del rum e farcitela con metà della crema.Ricoprite la torta con la crema restante e decoratela. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTS551WegStuMC5xXoyvC4nL2xg8GD9m09HF9VVDZMMxrBI63O5nYr_uBmGotwpEf3WpF-hNj06CkdJYHJ6VuzgGAdG1OuwHjSO9qqd32tC20SpJHuwEo-as_ha323fKj0LkUQXw04IP0m/s1600/RIMG0564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTS551WegStuMC5xXoyvC4nL2xg8GD9m09HF9VVDZMMxrBI63O5nYr_uBmGotwpEf3WpF-hNj06CkdJYHJ6VuzgGAdG1OuwHjSO9qqd32tC20SpJHuwEo-as_ha323fKj0LkUQXw04IP0m/s320/RIMG0564.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
***</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Che cosa dire davanti a una fetta cioccolatosa? Gnam gnam<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9t_TNs_4cMod4keVgdlWf3UZB7zqRdmLHXAFqHUChJ4klo1ayy23hz5pkLP2ObDXj_I_F7MzdVz_1grRdYrPyUctkXEEWt52JmHnciCUJHZHLGGdXWd0OOm8msfiSLOvf0s9ItYJK0SFh/s1600/RIMG0570.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9t_TNs_4cMod4keVgdlWf3UZB7zqRdmLHXAFqHUChJ4klo1ayy23hz5pkLP2ObDXj_I_F7MzdVz_1grRdYrPyUctkXEEWt52JmHnciCUJHZHLGGdXWd0OOm8msfiSLOvf0s9ItYJK0SFh/s320/RIMG0570.JPG" /></a></div>DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1889344514430364704.post-72730801957935853182010-08-27T17:23:00.001+02:002010-09-09T18:51:44.556+02:00Primo post!!Salve a tutti! mi chiamo Laura, sono un appassionata di cucina, specialmente di dolci! Dopo mesi e mesi passati a sbirciare qua e là, in un blog e l' altro ho deciso di intraprendere l'avventura di avere un blog tutto mio! Spero che passo dopo passo, con il vostro aiuto e i vostri consigli riuscirò a crescere e magari a ricambiare il favore! A presto...Laura :)DolcettiePasticcihttp://www.blogger.com/profile/18098288466355678732noreply@blogger.com0